迁西小孩起名（迁西县名字由来）_环球视野

唐山有哪些名菜?唐山十大名菜有哪些?

〖A〗、官烧目鱼渤海湾特产半滑舌鳎鱼（俗称目鱼）为主料，炸烧结合。鱼肉蒜瓣状，汤汁棕红，带有唐山海鲜特有鲜甜。熘三样猪肝、猪肚、猪里脊组合，讲究火候分层处理。肝嫩、肚脆、肉滑，芡汁包裹均匀，体现冀菜熘功。红烧裙边传统高档菜品，选用甲鱼裙边，配冬菇、冬笋红烧。胶质丰富，口感软糯弹牙，汤汁浓稠。

〖B〗、河北唐山十大名菜包括：鸿宴肘子：被誉为“唐山第一菜”，外观紫红发亮，酥烂而不失其形，肥而不腻，入口即化。红烧裙边：具有软滑味美、汤浓味鲜的特点，裙边嫩糯。清蒸白菜卷：迁安地方名菜，清淡解腻，口感调和舒适。义盛永熏鸡：色泽美观，味道浓香，鲜美可口，是唐山地方传统小吃。

〖C〗、炖鸡：唐山炖鸡是唐山地区的传统名菜，选用当地散养的土鸡，配以多种药材和调料，经过慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。炸糕：唐山炸糕是唐山地区的特色小吃，以糯米粉为主料，加入红糖、芝麻等配料，经过油炸而成，外皮酥脆，内馅甜美。

〖D〗、栗子扒白菜是一道以栗子和白菜为主要食材的菜肴，味道鲜美。这道菜的栗子和白菜相得益彰，口感丰富，营养均衡。义盛永熏鸡是一道具有唐山特色的熏制鸡肉菜肴，味道鲜美，肉质酥香。这道菜的熏制工艺独特，口感香脆，深受食客喜爱。

〖E〗、胜勇熏鸡是唐山非常有名的传统名吃，有很长的历史。它的制作方法包括选材、宰杀、煮制和熏制等步骤，最终制作出色泽艳丽、香味浓郁、味道鲜美的熏鸡。红烧裙：红烧裙是唐山的代表菜之一，特点是口感软滑，汤汁浓鲜，裙边嫩糯。以上是唐山的一些著名菜肴，每一种都有其独特的风味，值得品尝。

〖F〗、唐山宴是河北省唐山市的一道传统名菜，以其独特的风味和丰富的菜品而闻名。以下是唐山宴十大必吃美食：炖狮子头：狮子头是唐山宴的代表菜品之一，由猪肉制成，形状像狮子头，口感鲜嫩，汤汁浓郁。炖羊肉：唐山宴的炖羊肉选用优质的羊肉，经过慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，是冬季暖身的好选择。